引用元:鍋の詳細:ちゃんこ鍋のベースには醤油や味噌が一般的で...
... 品質にこだわるなら材料を「あきたこまち」なんかにしてみたらいかがだろうか?地元の人の中では「あきたこまち」は比較的最近出来たお米なのでそれで作ることは伝統的でなくなるとか、新米で作るきりたんぽだけが本物だとかいうこだわり派の人もいる ...
引用元:鍋の詳細:ちゃんこ鍋のベースには醤油や味噌が一般的で...
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